1夏枯草粗多糖对镉诱导肾小管上皮细胞炎症反应的调节作用池慧钦，黎姿茵，宋佳，赖月妃，王延，杨佳妮，万宇，何志妮，卫秦芝，吴炜亮，杨杏芬食品营养1-92卡帕藻对5-氟尿嘧啶所致肠粘膜损伤的保护作用张青，高远，程枭杰，王志广，李春君，林碧音，唐庆娟食品营养20-27,1233牡蛎肽与大豆肽、胶原肽、紫苏籽肽复配促进睾丸间质细胞生成雄性激素方磊，王雨辰，马永庆，张海欣，陆路，王憬，谷瑞增，魏颖食品营养28-34,814沉香提取物对PCPA(对氯苯丙氨酸)致失眠大鼠的镇静催眠作用李树根，刘坤东，王浩楠，姚晓玲，苏宁食品营养35-42,195茯苓不同溶剂提取物改善小鼠睡眠作用的比较孙梦娜，叶辉宇，李强明，张玉英，杨思林，魏春厅，罗建平食品营养43-496赶黄草总黄酮对四氯化碳所致小鼠急性化学性肝损伤的保护作用付满玲，九红，袁叶飞食品营养50-567壳寡糖调节NOD小鼠的血脂异常和氧化应激程沁园，严琳，马明，吴小瑜食品营养57-62,2368基因组功能注释分析米曲霉ZA189优势酿造性能的遗传基础侯莎，吴昌正，潘力，王斌生物工程63-719分子动力学模拟研究壳寡糖与脂肪酶相互作用机制杨宝燕，郑敦锦，何康平，江文豪，沈锐锋，吕咏锶，罗幸林，罗佳伟，陈胤熹，郑少鹏，郝锦亨，陈梓诗，曹诗林生物工程72-8110横梗霉产酯化酶的纯化及酶学性质钟利明，曹新志，李书源，张锴正，胡琴生物工程82-88,19211红茶果醋发酵工艺优化魏建敏，陈燕，陈莉，卢红梅生物工程89-9712雨生红球藻高产虾青素的培养条件优化孙双，张婷，方琰，胡莎莎，黄思琦，叶其然，兰利琼，卿人韦生物工程98-10713小麦粉吸水速率与其蛋白组成特性的关系林江涛，郭晓丹，苏东民食品生化108-114,9714不同溶剂中玉米醇溶蛋白的聚集状态和结构性质赖婵娟，吴磊燕，胡林芳，涂瑾，董武辉食品生化115-12315高场强超声波对大豆分离蛋白溶解性的改善作用李笑笑，孙东晓，张祎，孙为正食品生化124-128,17416河豚毒素在暗纹东方鲀体内的转移分布规律及相关代谢酶活性分析卢义博，曾军杰，陈思，王瑞瑞，张小军食品生化129-135,26517氯化钙结合水杨酸雾化熏蒸延缓冬枣采后品质及抗氧化性的下降王霞伟，邓豪，张平，王曼，李哲，魏佳，吴斌贮藏保鲜136-143,24318常温下莲蓬不同保鲜技术的比较张铎贮藏保鲜144-149,31119牛肉丸制品水煮复热品质变化分析成军虎，梁晗妮，韩忠，孙大文，余旭聪，张天义食品加工150-158,23620湖北绿碎茶加工轻简化及理化品质改善叶飞，龚自明，桂安辉，王胜鹏，刘三运，严峰，胡善斌，高士伟食品加工159-166 