光学技术在茶品种提升中的应用研究进展
王子涵1
石明明1
邹军1
黄海童1
丁小涛2
姜玉萍1
沈焱3
杨少军4
徐红留5
曾凡浩6
方宗发7
李杨8
田耀华9
陈曦9
杨杰10
刘维峰11
1.上海应用技术大学,上海 2014182.上海市农业科学研究院,上海 2014033.上海英植科技有限公司,上海 2003334.上海由由农业科技有限公司,上海 2021505.上海侬业美科技发展有限公司,上海 2011006.江苏灯钦光电科技有限公司,江苏 徐州 2151037.海南农垦南繁文昌基地有限公司,海南 万宁 5715328.西双版纳承启科技有限公司,云南 西双版纳 6661009.中国医学科学院药用植物研究所云南分所,云南 西双版纳 65010610.宁波朗格照明电器有限公司,浙江 宁波 31539911.海南大学,机电工程学院,海南 海口 580228
摘要：茶叶因其独特风味、香气和健康益处而备受青睐,主要成分包括儿茶素、没食子酸和咖啡因等.近年来,高品质茶叶的需求增加,特别是如安吉白茶这样的传统茶叶品种.传统茶叶的提升方法包括优化栽培条件和改进加工技术,而光学技术在茶叶生长、品质检测和病虫害防治方面发挥着关键作用.光照对茶叶生长的影响尤为显著,如蓝光和红光的使用可以显著提高茶叶中的营养物质含量,从而提升品质.近红外光谱技术在茶叶品质分析中的应用表现出色,如品种和产地鉴定、成分含量预测等.荧光光谱技术同样在茶叶研究中得到广泛应用.此外,光学技术在降低生产成本、提高产量和增强茶叶产业国际竞争力方面起着重要作用.总的来说,光学技术的应用为茶叶产业的发展提供了全方位的支持,尤其是在提高茶叶品质和增加经济效益方面具有重要意义.
关键词：光学技术茶叶品种茶叶品质近红外光谱和荧光光谱技术
分类号：Q94-33(植物学研究和植物学实验)
资助基金：上海市科技创新行动计划农业科技领域项目(23N21900100)上海市科技创新行动计划农业科技领域项目(22N21900400)
论文发表日期：2024-08-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：12( 135-146 )
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