加拿大食品强化管理法规标准分析
李晓瑜
卫生部卫生监督中心,北京,100007
摘要： 食品强化是改善人群营养素缺乏状况的主要措施之一,由于其具有覆盖人群广,不需要改变人们的饮食习惯,短时间内收效,费用较低等优点,在世界范围内的应用比较广泛.详细阐述加拿大食品强化立法管理的现状和改革动态,分析其可借鉴之处,为完善我国的食品强化政策,科学、合理地指导和管理食品强化,修订我国的重要基础标准GB14880<营养强化剂使用卫生标准>提供参考依据.
机标关键词：加拿大食品强化管理法规营养强化剂应用比较饮食习惯卫生标准人群
分类号：R199(卫生事业管理（保健组织与事业）)R151(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 352-356 )
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