进口食品安全卫生管理现状
汪涛
周玉峰
陈潮
1.首都机场出入境检验检疫局,北京,1006212.首都机场出入境检验检疫局,北京,1006213.首都机场出入境检验检疫局,北京,100621
摘要： 食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,它是人类赖以生存的能源,食品的卫生状况直接关系到人的生命健康.一方面随着社会经济的发展,人们对食品的安全、卫生要求日渐增高,食品安全越来越受到社会的关注;另一方面技术壁垒可以限制食品进口、保护国内产业,还有存在恐怖主义在食品供应方面袭击的可能性,各国政府对食品安全卫生给予了高度重视和最大限度的投入,调整政策法规、修订标准、加强监督管理和科技投入等等,以控制食品的安全,保护人民健康.
机标关键词：进口食品安全卫生保护国内产业政策法规修订标准卫生状况卫生要求食品供应
分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)TS201.6(食品工业)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 466-468 )
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