GC-MS检测杏鲍菇中的有机氯农药残留
孟晓萌
宋烨
潘少香
郑晓冬
闫新焕
刘雪梅
1.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,2500142.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,2500143.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,2500144.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,2500145.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,2500146.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,250014
摘要：本实验建立了一种农残测定的气相色谱-质谱联用法（GC-MS），实现了对杏鲍菇中16种有机氯农药的快速定量定性检测。试样以乙酸乙酯为溶剂，经乙腈均质提取，采用气相色谱-质谱仪进行分析。16种农药的检出限为0.65~19.34g/kg，平均回收率为93.8%~108.9%，相对标准偏差RSD为0.5%~4.7%，符合国家检测标准。该方法操作简单、结果准确、灵敏度高，可适用于多种蔬菜中有机氯农药残留的定量检测。
关键词：杏鲍菇有机氯农药气相色谱-质谱法
分类号：TS207.3(食品工业)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 59-62 )
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