荔枝气调保鲜实验
王冬生
魏鸿
摘要: 荔枝属常绿乔木.其果皮鲜红色,果肉白而晶莹,汁多而味甜美.但因荔枝成熟于高温高湿季节,采收后于常温下放置一周左右就会腐烂变质,丧失商品价值.
机标关键词:荔枝气调保鲜实验高温高湿季节商品价值腐烂变质常绿乔木味甜
分类号:S667(果树园艺)
论文发表日期:2002-01-01
在线出版日期:2026-08-28(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:1( 24-24 )
英文信息展开
中国果菜

中国果菜

ISSN:1008-1038
年,卷(期):2002,(3)
所属栏目:贮运保鲜