浅谈猕猴桃储藏中除去乙烯的几种方法 - 科技期刊数字化集群

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DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2002.02.023

浅谈猕猴桃储藏中除去乙烯的几种方法

王德文

青岛东康贸易有限公司

摘要：猕猴桃果实属于典型的呼吸跃变型果实,它是浆果中一种特殊的水果,具有生理后熟期.果摘时比较生硬,酸度和淀粉含量都比较高,此时基本不释放内源乙烯.

机标关键词：猕猴桃果实储藏除去内源乙烯呼吸跃变型果实淀粉含量后熟期酸度

分类号：S663(果树园艺)

论文发表日期：2002-01-01

在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：1( 22-22 )

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中国果菜

ISSN：1008-1038

年,卷(期)：2002,(2)

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