红枣带汁蜜饯加工技术 - 科技期刊数字化集群

首页>文献>红枣带汁蜜饯加工技术

DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2001.06.023

红枣带汁蜜饯加工技术

韩学俭

西北农林科技大学陕西农科院植保所

摘要：红枣带汁蜜饯是以干枣为原料的一种糖制品,它为枣产区丰富的干枣资源的开发利用提供了新的途径.

机标关键词：红枣蜜饯加工技术开发利用干枣枣资源枣产区制品

分类号：TS2(食品工业)

论文发表日期：2001-01-01

在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：1( 25-25 )

英文信息展开

中国果菜

ISSN：1008-1038

年,卷(期)：2001,(6)

所属栏目：果蔬加工