我国柑橘加工业的几个问题
焦宏
王蕾
摘要： 我国柑橘产量占世界总产比重的11.79%(约占世界总产的九分之一),仅次于巴西和美国.可以毫不夸张地说,中国已成为柑橘生产大国.
不可思议的是,守着个"柑橘生产大国"的桂冠,我国的柑橘汁市场份额却依然由巴西、美国等外来产品占据着,每年进口的柑橘汁超过国内生产量的10倍.这固然反映了消费者对高品质柑橘汁需求量的明显增长,但也从侧面折射出国内企业加工能力的严重不足.
机标关键词：柑橘汁柑橘生产市场份额美国加工能力国内生产量巴西
分类号：TS2(食品工业)
论文发表日期：2001-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 26-26 )
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