不同原花青素含量的6种象草体外消化性能比较
邓素媛1
姚娜1
杨膺白2
庞天德1
陈冬冬1
廖云云3
易显凤1
1.广西壮族自治区畜牧研究所,广西南宁5300022.广西大学动物科学技术学院,广西南宁5300053.南宁市农业科学研究所,广西南宁530001
摘要：试验通过体外产气法,分析比较桂闽引象草、桂牧1号杂交象草、王草、紫色象草、矮象草、巨菌草这6种象草作为粗饲料时山羊瘤胃的降解能力,评定紫色象草高花青素含量对山羊的饲喂价值.试验测定鲜草原花青素含量,分别将6种象草于65、105℃条件下烘干、粉碎,测定96 h内体外产气量以及产气速率.结果 显示,各象草品种65℃烘干比105℃烘干具有更高的产气量和产气速率,前者各象草96 h平均总产气量38.51 mL,后者平均总产气量35.47 mL.两种烘干温度条件下,紫色象草在各品种象草中产气量和产气速率均居于中间水平,24h内产气速率最高,48h后产气速率降低到0.12 mL/h以下.原花青素含量紫色象草最高,为26.6 mg/100 g,但原花青素含量对产气量和产气速率均没有显著相关性.紫色象草可较好地被反刍动物消化利用,且富含花青素,有利于动物机体免疫能力的增强,促进动物生长.紫色象草可作为山羊等反刍动物优质的粗饲料资源.
关键词：紫色象草原花青素饲用价值体外产气法
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：科技基础资源调查专项项目(2017FY100601)广西壮族自治区科技计划(AA16380026)桂科AD17129043)(AD17129043)现代农业产业技术体系建设项目(nycytxgxcxtd-09-04)广西创新驱动发展专项资金项目(AA18118041-2)广西畜牧所基本业务费课题项目(2017-14)
论文发表日期：2021-04-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 96-101 )
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