产木聚糖酶类芽孢杆菌SD-29发酵条件优化
赵龙妹
李元晓
南天博
1.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳4710232.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳4710233.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳471023
摘要：研究旨在对类芽孢杆菌SD-29产木聚糖酶的发酵条件进行优化,获取最佳发酵条件.以类芽孢杆菌SD-29为出发菌株,对其所产木聚糖酶的酶学性质进行分析,通过单因素试验对培养基中的碳源、氮源、金属离子以及初始pH值、接种量、发酵温度和发酵时间进行优化.结果 发现,最佳发酵条件为麦芽糖15 g/L、牛肉膏2.5 g/L、NaNO3 2 g/L、KCl 0.5 g/L、CaC12 0.3 g/L,初始pH值为7,以2％的接种量接种,30℃、200 r/min培养18h后,测得发酵上清液酶活为0.663 U/mL,与初始酶活0.144 U/mL相比,扩大了3.6倍.通过单因素试验优化类芽孢杆菌SD-29产酶发酵条件,木聚糖酶活力得到提高,该研究为后续木聚糖酶的性质研究和异源表达奠定基础.
关键词：类芽孢杆菌木聚糖酶发酵条件优化
分类号：S831(家禽)
资助基金：河南科技大学博士科研启动基金(13480076)河南省科技攻关计划(172102110015)
论文发表日期：2020-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 84-89 )
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