高效液相色谱—电喷雾质谱联用法检测豆芽中残留的6-苄基腺嘌呤
谢寒冰1
林洪2
蒋万枫1
王毅刚3
翟学彦3
1.中国海洋大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266071;青岛市菜篮子商品质量监督检测中心,山东,青岛,2660712.中国海洋大学食品科学与工程学院,山东,青岛,2660713.青岛市菜篮子商品质量监督检测中心,山东,青岛,266071
摘要：采用高效液相色谱-质谱法测定豆芽中6-苄基腺嘌呤残留.均质后的黄豆芽样品经乙腈溶液提取、无水硫酸镁盐析分层后,取有机相测定.采用ZORBAX SB C18色谱柱,以甲醇+0.1%乙酸水溶液(体积比75:25)的混合液为流动相,色谱分离后进入质谱检测.质谱采用电喷雾离子源(ESI),负离子模式,选择离子(SIM) m/z 224[M-H]-.在0.1 mg/kg添加浓度下,平均回收率(n=7)为89.0%～92.2%,相对标准偏差≤9.9%.方法检出限(S/N=3)0.0021 mg/kg ,在0.08～2.0 mg/L范围内具有良好线性,相关系数R2=0.999.
关键词：高效液相色谱-质谱电喷雾源负离子模式6-苄基腺嘌呤豆芽
分类号：O657.63(分析化学)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 92-94 )
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