灵芝发酵终点的确定及高产灵芝多糖菌种的筛选
程秀芳
张志焱
刘虹
谷巍
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摘要：目的 确定灵芝发酵终点,筛选高产灵芝多糖的菌种,用于产业化生产.方法 对六株来源于不同地区的灵芝菌种进行同条件发酵测其生物量、灵芝胞内多糖及pH值,革兰染色镜检菌丝.结果与讨论 灵芝发酵终点应控制在pH值3.5～4.5,镜检菌丝出现少量自溶点,此时灵芝胞内多糖含量最高;BLGL32(福州)所产灵芝多糖最高,胞内多糖1.53g·L-1,胞外多糖7.02g·L-1.
关键词：灵芝发酵灵芝多糖菌种筛选
分类号：TQ460.38(制药化学工业)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 497-499 )
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