L-谷氨酰胺提取纯化工艺的研究进展
秦永忠1
陈金春2
郝爱友3
宋爱刚1
许平4
1.山东鲁抗医药股份公司研究所,济宁,2721002.清华大学生物科学与技术系,北京,1000843.山东大学化学与化工学院,济南,2501004.山东大学生物工程系,济南,250100
摘要：L-谷氨酰胺是人体内最重要的游离氨基酸之一,它是一种重要的生化试剂,并且也是一种极有前途的新药、保健品和功能食品.本文主要综述L-谷氨酰胺提取纯化方面的研究进展.分离纯化技术的进步使L-谷氨酰胺具备了发酵法工业化生产的条件.
关键词：谷氨酰胺谷氨酸提取纯化离子交换
分类号：R977.4(药品)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 40-41 )
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