量化食物黏稠度在神经源性吞咽障碍患者中的应用
张秀淋
梁丽娜
黄涛
1.惠州市第三人民医院 广东惠州5160022.惠州市第三人民医院 广东惠州5160023.惠州市第三人民医院 广东惠州516002
摘要：目的:探讨量化食物黏稠度在神经源性吞咽障碍(ND)患者中的应用效果.方法:将2019年3月1日～2020年5月31日收治的100例ND患者根据随机数字表法分为研究组和对照组各50例,两组均接受常规护理,研究组采用增稠剂对食物的黏稠度进行不同程度的量化,帮助患者制定个性化饮食计划,对照组采取管饲的方法进行营养干预.比较两组干预前后营养状况[包括血红蛋白(Hb)、血清总蛋白(TP)及血清白蛋白(ALB)]、误吸发生率、吞咽功能和生活质量[采用吞咽生存质量问卷(SWAL-QOL)].结果:干预后,研究组Hb、TP及ALB高于对照组(P<0.01,P<0.05);研究组呛咳、发音异常发生率低于对照组(P<0.05);干预后,研究组吞咽功能优于对照组(P<0.05),SWAL-QOL评分高于对照组(P<0.01).结论:量化食物黏稠度应用于ND患者中,可有效改善患者营养状态、吞咽功能,降低误吸事件的发生率,提高其生活质量.
关键词：量化食物黏稠度神经源性吞咽障碍营养状态生活质量
分类号：R473.74(护理学)
资助基金：科技计划(2019Y166)
论文发表日期：2021-03-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 138-140 )