鲜食糯玉米研究现状及高产栽培技术
马毅
霍建中
冯留锁
洪德峰
1.新乡市农业科学院,河南,新乡,4536002.新乡市农业科学院,河南,新乡,4536003.新乡市农业科学院,河南,新乡,4536004.新乡市农业科学院,河南,新乡,453600
摘要： 糯玉米又称蜡质玉米或粘玉米,是原产于我国西南地区的特殊玉米变异类型.糯玉米是第9染色体上的隐性糯质基因控制的玉米突变类型,其籽粒胚乳表现致密、不透明,所含淀粉几乎全部由支链淀粉组成,具有粘、软、细、柔四大特点,深受消费者的喜爱.
机标关键词：鲜食糯玉米现状高产栽培技术Cultivation Techniques支链淀粉西南地区突变类型四大特点
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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