河南省佛手瓜引种栽培技术
郑军伟1
王存纲2
别志伟1
谢崇信1
1.郑州市蔬菜研究所,河南,郑州,4500152.鹤壁职业技术学院
摘要： 佛手瓜在江南地区一直作为多年生宿根攀缘性蔬菜栽培,属葫芦科稀特蔬菜品种,别名合掌瓜、菜肴梨.其果实中含丰富的碳水化合物、矿物盐、维生素、胨化酶等,凉拌、煮食、炒食、盐渍、酱制均可,风味独特,营养丰富,兼有消食开胃等功效.佛手瓜抗病虫害能力极强,比较适宜开展无公害生产.佛手瓜的种植条件较为简单,庭院、房前屋后、村边地头均可种植.
机标关键词：引种栽培技术河南省佛手瓜
分类号：S6(园艺)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 28-29 )