大肠杆菌的存活与沙子和锯末有关
姚忠良1
姚晨2
1.辽宁省辽阳市畜牧业协会,辽宁,辽阳,1110022.中国农业大学动物科技学院,北京,100083
摘要：奶牛场铺垫物的选择能影响乳品中的大肠杆菌数量,进而影响食品安全和人的身体健康.研究表明,选择沙子作为铺垫物可减少乳品中的大肠杆菌数量,从而保障人体健康.
关键词：铺垫物沙子锯末
分类号：S855.1(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 67-68 )
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