宝石鲈温泉水工厂化养殖试验
苏建通
梁拥军
孙向军
史东杰
张欣
孙砚胜
1.北京市水产科学研究所,1000682.北京市水产科学研究所,1000683.北京市水产科学研究所,1000684.北京市水产科学研究所,1000685.北京市水产科学研究所,1000686.北京市水产科学研究所,100068
摘要： 宝石鲈又称宝石鱼,学名高体革(蜊)(Scortum barcoo),是澳大利亚久负盛名的淡水鱼养殖品种,被认为是最好的垂钓和食用鱼之一.由于其体侧有大小不等的黑色发亮的椭圆形斑块,宛如镶嵌在鱼体表的黑宝石,故称之为"宝石鱼".宝石鲈易驯化、耐低氧,抗病力强,成活率高,易捕捞,且食性杂,喜欢摄食人工配合饲料,生长速度快,可当年养成.该鱼肉质细嫩洁白,有韧性,肌间无刺,内脏占据比例小,无腥味、异味,口感爽滑甘美.
机标关键词：宝石鲈温泉水工厂化人工配合饲料宝石鱼养殖品种生长速度当年养成
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 34 )
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