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茭田养殖田螺技术

苏雪红

福建尤溪县水产技术推广站,365100

摘要：田螺是我国传统的水产品,它肉质鲜嫩可口,风味独特,并含有丰富的蚩白质、脂肪和硫、钙、铁元素以及维生素,是一种深受消费者青睐的营养食品.

机标关键词：养殖田螺技术营养食品消费者维生素铁元素水产品

论文发表日期：2009-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：2( 32-33 )

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科学养鱼

北大核心

ISSN：1004-843X

年,卷(期)：2009,(12)

所属栏目：名特水产