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现代微波技术在水产加工中的应用

高亮

北京市水产科学研究所,100068

摘要：随着经济、文化的飞速发展以及人们生活水平的提高,天然、营养、安全的优质高档水产品愈来愈受到消费者的青睐.

机标关键词：微波技术水产品加工中生活水平消费者营养文化经济

论文发表日期：2009-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：2( 69-70 )

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ISSN：1004-843X

年,卷(期)：2009,(1)

所属栏目：食品与加工