竹蛏适捕期与加工技术
孙显武
王洪瑞
袁凤冠
1.山东龙口市水产技术推广站,2657002.山东龙口市水产技术推广站,2657003.山东龙口市水产技术推广站,265700
摘要： 竹蛏(图见彩中插2)以其皮薄肉多、味道鲜美、营养丰富而倍受消费者喜爱,现已成为我市渔民浅海滩涂养殖的主要贝类之一.
机标关键词：竹蛏加工技术浅海滩涂养殖营养丰富消费者渔民味道皮薄
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 69-70 )
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