水产品加工的发展趋势与研究方向(中)
滕瑜
王彩理
1.中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东,青岛,2660712.中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东,青岛,266071
摘要： 6.饲料加工:随着20世纪80年代中国对虾人工繁育的成功,我国海水养殖业迅猛发展,对水产饲料的营养学及加工工艺、设备的研究才开始重视,在20世纪80年代及90年代初期,主要针对水产动物的生理营养学、营养需求及各种营养素如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等对水产动物的生长发育的影响进行了研究,并开发生产了系列鱼、虾专用配合饲料,饲料的营养性、适口性及物理性状已接近或达到国际先进水平.
机标关键词：水产品加工发展趋势饲料加工水产动物营养学碳水化合物海水养殖业营养需求
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 79-79 )
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