世界鲑鳟鱼的养殖和市场现状分析
刘雅丹
中国水产学会,100026
摘要： 鳟鱼种类中仅有部分鱼种具有商业价值,其中以源自美国加州的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)最具代表性,鳟鱼一般称为Salmo gairdneri或Salmo irideus,即具有彩虹色泽的鳟鱼.
机标关键词：鲑鳟鱼养殖市场现状the world鱼种商业价值种类色泽
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 40-41 )
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