IH电饭煲烹饪过程温度分布均匀性研究
孔进喜
王江南
梅江
张力文
1.珠海格力电器股份有限公司 广东珠海 5190702.珠海格力电器股份有限公司 广东珠海 5190703.珠海格力电器股份有限公司 广东珠海 5190704.珠海格力电器股份有限公司 广东珠海 519070
摘要：本文引入变异系数对IH电饭煲煮饭过程的温度分布均匀性进行量化表征.通过该系数的变化趋势,研究底部励磁线圈分布位置对温度分布均匀性的影响.研究结果表明:锅内温度的变异系数随时间呈现出先增大后减小的整体趋势,在加热阶段中期取得最大值0.18,即此阶段温度均匀性最差;该系数与励磁线圈位置呈现出相关性,在本实验中,当底部线圈d=30mm时,该系数整体处于较低值,即在该条件下的整个煮饭过程中,锅内的温度分布相对均匀.
关键词：变异系数IH电饭煲励磁线圈温度分布
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 84-86 )
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