2019—2021年河南省安阳市食源性疾病流行病学分析
何其栋
安阳市疾病预防控制中心 公共卫生科,河南 安阳 455000
摘要：目的 通过整理分析河南省安阳市2019—2021年食源性疾病报告和监测情况,为制定和调整食源性疾病防控策略提供参考.方法 收集整理安阳市2019—2021年食源性疾病监测数据,采集患者粪便并检测相关病原体,对监测结果进行整体统计分析.结果 2019—2021年安阳市共报告22867例食源性疾病监测病例,男10340例,女12527例.报告病例主要集中于6—8月,其中以30～<40岁组(16.01％,3661/22867)最多;报告罹患率最高为龙安区(680.32/100000).可疑暴露食品中水果及其制品(26.64％,6364/23887)报告最多,加工或包装方式以家庭自制(34.96％,8350/23887)、散装(包括简易包装)(34.38％,8212/23887)为主,家庭是主要的进食场所(83.15％,19862/23887).安阳市食源性疾病病原学监测总标本检出率为8.73％.结论 应进一步完善该市食源性疾病监测系统,加大重点高危人群监测力度,针对家庭自制食品,尤其是在夏秋季节,加强食品安全教育.
关键词：食源性疾病病例监测流行病学特征
分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2023-04-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1185-1189 )
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