饮食多样性对老年人认知功能的影响
贾晓娜
宝丰县妇幼保健院 检验科,河南 平顶山 467400
摘要：目的 研究中国老年人饮食多样性对认知功能的影响.方法 以2014年中国老年健康影响因素跟踪调查(CLHLS)中60岁及以上老年人为研究对象,采用logistic回归分析饮食多样性对认知功能的影响,并以限制性立方样条法评估饮食多样性评分(DDS)与轻度认知功能损害(MCI)的剂量反应关系.结果 共纳入4643名研究对象,MCI检出率为18.2％.logistic回归结果表明,饮食多样性是MCI的独立影响因素,未调整协变量的OR值为0.856(95％CI:0.817～0.896),调整人口学和慢性病等因素后,OR值为0.928(95％CI:0.872～0.985).DDS评分与MCI存在线性剂量反应关系(χ2=1.950,PNonlinear=0.378).结论 中国老年人MCI检出率较高,饮食多样性是老年人认知功能的保护因素,饮食多样性越高认知障碍患病风险越低.
关键词：老年人认知功能饮食多样性
分类号：R153.3(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2021-08-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 4276-4280 )
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