延迟采收对阳光玫瑰葡萄结果母枝营养积累的影响
娄玉穗
吕中伟
尚泓泉
崔小月
鲁会冉
张柯
吴文莹
樊红杰
河南省农业科学院 园艺研究所,河南 郑州 450002
摘要：为了更好地使用果实延迟采收技术,以10年生阳光玫瑰葡萄植株为材料,于成熟期按照每1个(F1)、1.5个(F2)、2个(F3)、3个(F4)、4个(F5)新梢留1串果穗的方法修剪,以剪掉所有果穗为对照(CK),果实成熟后64 d剪去其他所有果穗,比较冬季修剪时各处理挂果与不挂果的结果母枝中营养积累与第2年萌发新梢的花序情况.结果表明,随着挂果量的减少,结果母枝中的丙二醛和淀粉含量逐渐增加,全氮、全磷与17种氨基酸含量总和先增加后减少.F3-CK的结果母枝可溶性糖含量最高,F5-CK的结果母枝全钾含量最高,分别为18.98 mg/g和2.39%.同株树上挂果的结果母枝可溶性糖和全磷含量与第2年萌发新梢有花率和双花率均低于不挂果处理.与对照相比,延迟采收会显著降低第2年结果母枝上萌发新梢双花率,其中,F3的双花率降低了76.3%,每2个及以上新梢留1串果穗的处理不会影响或者会促进延迟采收阳光玫瑰葡萄结果母枝可溶性糖、淀粉、全氮、全磷和全钾的积累及第2年新梢有花率,而2个及以下新梢留1串果穗的处理则会增加结果母枝大多数氨基酸的积累.因此,为了不影响结果母枝中营养积累和第2年花序数量,阳光玫瑰葡萄延迟采收应在成熟期按照每2个或以上新梢留1串果穗的方法修剪,即保留产量为17.09 t/hm2或以下.
关键词：阳光玫瑰葡萄产量延迟采收结果母枝营养积累成花率
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：河南省农业科学院基本科研业务费专项(2024YY02)国家葡萄产业技术体系项目(CARS-29-19)河南省农业科学院科技创新团队项目(2024TD41)河南省科技攻关项目(242102110216)
论文发表日期：2026-03-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 126-134 )
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