外源褪黑素对采后苹果轮纹病的防效及作用机制
刘芳洁
韩旭娟
王宇轩
晋中职业技术学院,山西 晋中 030600
摘要：为开发采后苹果轮纹病的安全、高效防控方法,以富士苹果果实为材料,分别采用培养皿抑菌法和刺伤接种法,研究外源褪黑素对苹果轮纹病菌菌丝生长的抑制作用及对采后苹果轮纹病的防控效果,并对苹果果实的细胞壁降解酶活性及细胞壁组分含量进行测定.结果表明,外源褪黑素可有效抑制苹果轮纹病菌的离体生长,显著提升采后苹果果实对轮纹病的抗性,以0.20 mmol/L处理效果最佳.离体培养或采后苹果接种9d时,0.20 mmol/L褪黑素处理对苹果轮纹病菌菌丝生长的抑制率和对果实轮纹病的防治效果分别为82.19%和78.53%.轮纹病菌可显著提升采后苹果果实的细胞壁降解酶活性,促进果实细胞壁降解.接种7d时,0 mmol/L褪黑素处理的苹果果实羧甲基纤维素酶(Cx)、β-葡萄糖苷酶(β-Glu)、滤纸酶(FPA)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、多聚半乳糖醛酸反式消除酶(PGTE)及果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)活性分别较未接种(CK)显著提升 333.34%、496.41%、196.35%、666.77%、511.21%、81.87%,而纤维素、原果胶及木质素含量则分别显著降低83.41%、82.39%和22.45%.0.20 mmol/L褪黑素处理对细胞壁降解酶活性的提升具有显著的抑制作用,可有效缓解苹果果实细胞壁的降解.接种7d时,0.20 mmol/L褪黑素处理的Cx、β-Glu、FPA、PG、PGTE及PMG活性分别较0 mmol/L处理显著降低25.30%、33.40%、25.51%、37.00%、41.04%和17.09%,而纤维素、原果胶及木质素含量则分别显著提升353.92%、336.52%和203.95%,使其更接近健康果实的水平.综上,外源褪黑素可有效抑制苹果轮纹病菌生长,提升采后苹果果实对轮纹病的抗性,以0.20 mmol/L处理效果最佳.
关键词：苹果轮纹病褪黑素细胞壁生物防治
分类号：S436.611.1(病虫害及其防治)
资助基金：山西省晋中市重点研发计划项目(Y172008)
论文发表日期：2026-01-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 110-117 )
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