黔中金荞麦提取物安全性评价及对大鼠肠道菌群的影响
张涛1
周思旋1
唐远江1
陶小艳1
卢昱希1
杜春林1
王鲁2
齐维金2
郭云勋3
浦同灿4
1.贵州省农业科学院 贵州省畜牧兽医研究所,贵州 贵阳 5500052.贵州大学 贵州省生化工程中心,贵州 贵阳 5500253.贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县养殖业发展中心,贵州 龙里 5512994.贵阳市花溪区农业农村局,贵州 贵阳 550025
摘要：为探讨黔中金荞麦提取物临床使用的安全性及对大鼠肠道菌群的影响,以昆明小鼠和大鼠为研究对象,进行急性毒性和亚慢性毒性试验.急性毒性试验测定黔中金荞麦提取物的半数致死量(LD50),大于5.00 g/kg;亚慢性毒性试验,黔中金荞麦水、醇提取物各剂量组对大鼠体质量无不良影响,醇提物高剂量组可致部分大鼠死亡,其余各组对大鼠外观行为无不良影响.与对照组比较,黔中金荞麦醇提物低剂量组大鼠白细胞(WBC)和淋巴细胞(LYMPH)显著性升高(P<0.05);黔中金荞麦醇提物中剂量组大鼠总蛋白(TP)极显著降低(P<0.01),尿素氮(BUN)和雌性大鼠脾脏系数呈显著降低(P<0.05);黔中金荞麦醇提物高剂量组甘油三酯(TG)无显著性变化(P>0.05),其余血液生化指标均有显著或极显著变化,雌性大鼠脾脏系数呈极显著降低(P<0.01).黔中金荞麦水提物高剂量组TP极显著降低(P<0.01),TG显著增加(P<0.05).组织病理学检测表明,高剂量的黔中金荞麦水提物和醇提物对大鼠肝脏和肾脏结构具有一定影响.与对照组比较,黔中金荞麦水提物组大鼠肠道菌群丰度减少,醇提物组丰度增加,饲喂提取物后菌群多样性和物种均匀度均减少.水提物、醇提物及对照组优势菌群门类均为拟杆菌门和厚壁菌门,最优菌属分别为唾液乳酸杆菌属(9.06%)、拟杆菌属(37.67%)和拟普雷沃菌属(5.91%).线性判别分析效应大小分析(LEfSe)表明,与对照组比较,黔中金荞麦水提物组拟杆菌属、醇提物组乳杆菌属等有益菌相对丰度增加.根据外源性化学物急性毒性分级标准,黔中金荞麦水提物和醇提物为无毒物质;结合亚慢性毒性试验结果和病理组织观察结果,高剂量的黔中金荞麦水提物(40 g/kg)和醇提物(34 g/kg)可影响大鼠肝脏和肾脏结构;黔中金荞麦提取物可改变大鼠肠道菌群结构,调节菌群种类和数量.
关键词：黔中金荞麦提取物安全性评价肠道菌群高通量测序
分类号：S853.74(动物医学（兽医学）)S859.83(动物医学（兽医学）)
资助基金：贵州省农业攻关计划项目(2022)
论文发表日期：2023-11-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 146-156 )
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