发酵料中促平菇生长菌株的分离与鉴定
张俊杰1
王京琪1
刘芹2
刘晴1
崔筱2
张玉亭2
吴杰2
孔维丽2
1.郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南郑州4500002.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州450002
摘要：平菇发酵培养料含有吲哚乙酸(IAA),IAA促进平菇生长发育.为了找到产生IAA能力强的微生物菌株,首先,采集不同时期的平菇发酵料样品,采取稀释涂布平板法分离细菌菌株.其次,挑选120株菌利用显色反应进行产IAA能力的定性分析及定量测定,并对高产IAA菌株进行平菇促生试验研究.最后,利用GUTC法提取产IAA能力强的菌株的基因组DNA并进行16S rRNA基因扩增及测序分析,基于构建的16S rRNA基因进化树进行系统发育分析,确定菌株的分类学地位.结果表明,120株菌中有116株菌产生显色反应,即证明这116株菌有产IAA的能力.相对于对照组显色程度,有88株菌的IAA显色程度较低,28株菌的IAA显色程度相对较高.挑取这28株菌进行定量测定,其中,AFX-13-3、XWW-4-3、LTX-11-3、AMB-8-2、AMB-10-2、AMB-14-3、ST-1-2、ST-3-2、ST-4-2 等 9 株 菌所产 IAA的质量浓度达到20 mg/L以上.AFX-13-3产IAA的能力最强,其IAA平均质量浓度达到85.18 mg/L;其次为AMB-10-2、ST-3-2、AMB-8-2、XWW-4-3,其IAA平均质量浓度分别为 39.35、34.12、30.94、30.71 mg/L;ST-1-2、ST-4-2、LTX-11-3、AMB-14-3产IAA的能力相对较弱,其IAA平均质量浓度分别为24.41、24.09、22.26、21.94 mg/L.平菇促生试验结果表明,AFX-13-3、XWW-4-3、LTX-11-3均有较好的促生作用.通过16S rRNA基因测序和系统发育分析,确定AFX-13-3属于巨大芽孢杆菌属,XWW-4-3、LTX-11-3属于谷氨酸杆菌属.
关键词：平菇菌株分离鉴定IAA测定促生菌株
分类号：S646.1+4(园艺)
资助基金：河南省食用菌产业技术体系项目(S2013-09)河南省重大公益性行业专项(201300110700)
论文发表日期：2023-05-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 142-149 )
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