丁酸梭菌对肉鸡生长、肠道形态及屏障功能的影响
李文嘉
徐彬
魏凤仙
邓文
马慧慧
王琳燚
白杰
孙全友
席燕燕
李绍钰
河南省农业科学院畜牧兽医研究所,河南郑州450002
摘要：为研究日粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对肉鸡生长性能、肠道形态以及肠道屏障功能的影响,选取健康且规格一致的1日龄爱拔益加公仔鸡324只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复18只.对照组(CON)饲喂基础日粮,抗生素组(ANT)和丁酸梭菌组(CB)分别饲喂含10mg/kg维吉尼亚霉素和1×109cfu/kg丁酸梭菌的日粮.试验周期为42 d.分别于21、42日龄,以重复为单位统计分析各组的生长性能和肠道组织形态,以及肠道黏膜细胞焦亡和肠道屏障相关基因mRNA表达丰度等指标.结果表明,与对照组相比,抗生素组和丁酸梭菌组的平均日增质量(ADG)以及末质量(FBW)分别显著升高6.31％、8.43％和6.26％、8.31％.42日龄,丁酸梭菌组半胱天冬酶-1(Caspase-1)、白介素-18(IL-18)和白介素-1β(IL-1β)水平较对照组分别显著下降24.91％、42.96％和19.91％.与对照组相比,丁酸梭菌组空肠绒毛高与绒毛高/隐窝深(V/C)比值分别显著提高13.40％和54.20％;回肠隐窝深度显著降低32.62％,V/C比值显著升高60.76％.42日龄,与对照组相比,丁酸梭菌和抗生素组空肠黏膜IL-1β、肿瘤坏死因子-α(TNF-a)、Caspase-1和IL-18mRNA相对表达水平显著降低,且丁酸梭菌组闭合小环蛋白-1(ZO-1)和闭合蛋白-1(Claudin-1)mRNA表达水平均显著上调.综上,日粮中添加1×109 cfu/kg丁酸梭菌能提高肉鸡的生长性能和饲料利用率,改善肉鸡肠道形态,提升肠道免疫和屏障功能,并能在一定程度上缓解肉鸡的肠道细胞焦亡.
关键词：肉鸡丁酸梭菌生长肠道形态肠道屏障功能
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-41)河南省农业科学院优秀青年科技基金项目(2020YQ27)河南省农业科学院自主创新项目(2023ZC054)
论文发表日期：2023-01-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 144-153 )
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