菌渣有机肥在口感番茄栽培上的应用效果
李建欣
葛桂民
黄文
申爱民
郑州市蔬菜研究所,河南郑州450015
摘要：为探讨菌渣有机肥在口感番茄中的施用效果,以口感番茄品种金色童年为试材,研究发酵菌渣有机肥(T1)、玉米秸秆有机肥(T2)和化肥(T3)作基肥对番茄光合特性、品质、产量和抗病性的影响.2种有机肥的施用量均为12 000 kg/hm2,化肥(氮磷钾三元复合肥)的施用量为750 kg/hm2,3个处理皆配合施用过磷酸钙750 kg/hm2,秋季进行.次年春季,在相同的设施环境条件下,在菌渣有机肥施用量6000～30 000 kg/hm2之间设置5个施肥水平,研究不同施用量对口感番茄品质和产量的影响.结果表明,施用菌渣有机肥能提高番茄功能叶叶绿素含量和净光合速率,使植株健壮生长;可显著提高番茄品质,其可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、维生素C和番茄红素含量比施用玉米秸秆有机肥分别增加9.8％、11.8％、8.1％、0.6％和 4.4％,比单施化肥分别 增加 37.7％、35.3％、37.5％、14.5％和 18.1％;可显著提高番茄抗病性,病毒病发病率为0,比单施化肥死株率下降49.5％,灰霉病发病率下降33.7％,脐腐病发病率下降17.9％;比施用玉米秸秆有机肥增产4.01％,比单施化肥增产11.11％.菌渣有机肥施用量为18 000 kg/hm2时,口感番茄糖酸比最高,达到了 8.96,可溶性糖含量为4.75％,可溶性固形物含量为8.67％,产量为55.31 t/hm2o综上所述,发酵菌渣有机肥可有效提高口感番茄的叶绿素含量、净光合速率、品质、产量和抗病性,其适宜用量为18 000 kg/hm2.
关键词：菌渣有机肥口感番茄光合特性品质产量抗病性
分类号：S641.2(园艺)
资助基金：河南省科技攻关项目(152102110001)河南省重大科技专项(201111110600)郑州市重大科技创新专项(2019CXZX0087)
论文发表日期：2022-05-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 117-125 )
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