基于模糊数学和聚类分析的平菇品种综合品质评价
刘芹
崔筱
孔维丽
胡素娟
宋志波
袁瑞奇
康源春
张玉亭
1.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500022.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500023.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500024.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500025.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500026.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500027.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 4500028.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州 450002
摘要：2019年对河南省23个平菇品种的12个生物经济学指标进行观察检测,并运用模糊数学和聚类分析评价不同平菇品种的综合品质.结果表明,不同品种间菌丝抗逆性和子实体外在品质相关指标的变异系数较大,而产量和内在品质相关指标的变异系数较小.模糊数学评价与聚类分析结果较为一致:品质优良的黑平17-1、灰美2号、新831、农平4号、黑抗650、黑丰、天达300聚为Ⅰ类,品质中等的变异夏福、Y9H15、早秋4508、农友3号、Y6P3、黑平16-1、平杂A、5506、灰平1号聚为Ⅱ类,品质差的农平1号、江都71、雪美、小白平、耐热王、苏引6号、中蔬10号聚为Ⅲ类.模糊数学评价方法结合聚类分析可给予平菇综合品质较全面、客观的评价.
关键词：平菇综合品质评估模糊数学聚类分析
分类号：S759.81(森林经营学、森林计测学、森林经理学)
资助基金：河南省食用菌产业技术体系育种岗位专家项目(S2013-09)河南省食用菌产业技术体系首席专家项目(S2013-09)
论文发表日期：2021-02-15
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 115-123 )
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