增密减叶减氮模式对烤烟上部叶的提质增香效果
李传胜1
史宏志1
李怀奇2
许东亚3
危月辉1
喻奇伟4
黄化刚4
1.河南农业大学烟草学院,河南郑州,4500022.河南中烟工业公司,河南郑州,4500003.云南省烟草公司昆明市禄劝分公司,云南禄劝,6515004.贵州省烟草公司毕节市公司,贵州毕节,551700
摘要：为了提高优质烟叶比例和上部叶工业可用性,于2014年在贵州毕节以常规模式(移栽密度16 530株/hm2、留叶数22片、施氮量90 kg/hm2)为对照,设置增密减叶、增密减叶减氮的栽培模式,研究不同栽培模式对烟叶质体色素、香气物质含量及经济性状等的影响.结果表明,增密减叶减氮的栽培措施可促进上部烟叶的成熟落黄,提高上部烟叶的化学成分及香气成分的协调性,对上部烟叶提质增香效果明显.与对照相比,增密减叶减氮处理的烟株生长后期烟叶质体色素降解更为充分;烤后烟叶产值和上中等烟叶比例显著提升;烟叶含氮化合物含量降低,糖含量增加,化学成分协调性增加,香气物质总量显著增加;上部烟叶香气质改善、香气量及甜感增加、刺激性减小.综合分析,移栽密度18 195 ～20 205株/hm2、留叶18 ～ 20片、减氮20％的栽培模式对上部叶增香提质效果最佳,适宜在毕节地区示范并推广利用.
关键词：烤烟增密减叶减氮烟叶质量香气物质
分类号：S572(农作物)
资助基金：贵州省烟草公司毕节市公司科技项目(BJYC-201305)
论文发表日期：2017-04-02
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 32-37,48 )
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