淡紫拟青霉E16液体发酵工艺研究
张建华1
梁昌聪1
刘磊1
汪军2
王伟伟1
黄俊生1
1.中国热带农业科学院 环境与植物保护研究所/农业部热带作物有害生物综合治理重点实验室/海南省热带农业有害生物检测与控制重点实验室,海南 海口,5711012.中国热带农业科学院 环境与植物保护研究所/农业部热带作物有害生物综合治理重点实验室/海南省热带农业有害生物检测与控制重点实验室，海南 海口 571101; 海南大学 环境与植物保护学院，海南 海口 571101
摘要：以活菌数为检测指标，通过单因子和正交试验对淡紫拟青霉 E16液体发酵工艺进行优化。结果表明，淡紫拟青霉E16发酵最佳液体培养基配方为：白砂糖1.5％（质量分数，下同），大豆粉1％，磷酸二氢钾0.1％，硫酸锌0.01％；最佳发酵条件为：起始 pH 值6，500 mL 三角瓶装液量30％，接菌量5％，培养温度30℃，摇床转速150 r／min，培养时间4 d。在最佳发酵培养基和发酵条件下，淡紫拟青霉E16产生的活菌数为9.80×109 cfu／mL，较优化前提高近1个数量级。
关键词：淡紫拟青霉液体发酵培养基发酵条件活菌数正交试验
分类号：TQ920.6(其他化学工业)
资助基金：公益性行业(农业)科研专项(200903049)农业科技成果转化资金项目(2012GB23260563)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 87-92 )
英文信息