成熟期氮素调亏程度对烤烟叶片生长和化学成分含量的影响
顾少龙1
何景福2
苏菲1
史宏志1
王廷晓2
刘清华3
刘国顺1
张水翔2
1.河南农业大学烟草学院,河南郑州,4500022.河南中烟工业公司,河南郑州,4500003.河南平顶山市烟草公司,河南平顶山,467000
摘要：为实现烤烟氮素动态的精准供应,采用套盆设计,在基质培养条件下,通过改变烤烟打顶后的营养液供应来调控烤烟生长后期的氮素营养,探索成熟期不同氮素调亏程度对上部烟叶生长、化学成分含量及感官质量的影响.结果表明,随着氮素调亏程度的增加,上部叶叶面积、单叶质量呈降低趋势,烟叶含氮化合物含量降低,且在打顶后总氮含量下降幅度增大,烟碱含量上升幅度减小.烤后烟叶烟碱、总氮和蛋白质含量随调亏程度增加呈降低趋势,还原糖含量呈相反的变化.以氮素调亏75％和50％的处理烟叶长势正常,叶面积适宜,叶片成熟落黄良好,上部叶的糖碱比为7.93,中部叶的糖碱比为7.89,烤烟化学成分较协调,石油醚提取物含量达到10.22％,感官质量最好.氮素调亏程度过高时(100％调亏),烟叶生长受到抑制,烟叶早衰,糖碱比高,石油醚提取物含量低,不利于产、质量的形成.不进行氮素调亏或调亏程度过低时(0和25％调亏),烟叶贪青晚熟,含氮化合物累积量大,化学成分不协调,感官质量较差.综合分析,成熟期氮素供应减少至打顶前的1/4到1/2,有利于优质烟叶的形成和浓香型风格特色的彰显.
关键词：烤烟成熟期氮素调亏叶片生长化学成分品质
分类号：S572(农作物)
论文发表日期：2012-06-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 45-49 )
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