河南省花生品种品质演变趋势分析
陈雷
吴继华
李可
苏锐锋
1.商丘市农林科学院,河南商丘,4760002.商丘市农林科学院,河南商丘,4760003.商丘市农林科学院,河南商丘,4760004.商丘市农林科学院,河南商丘,476000
摘要：对河南省1983-2010年育成的63个花生品种的籽粒品质演变趋势进行分析,结果表明:1983-2010年间河南省育成花生品种的籽粒脂肪含量在46.64％～57.45％,花生脂肪含量从1997年开始呈缓慢增加趋势,高油品种数量明显增加,其中2000年以后育成的高油品种占1983-2010年间育成高油品种的83.33％；籽粒蛋白质含量在19.27％～31.1％,1983-1996年间育成花生品种的籽粒蛋白质含量呈增加趋势,1996年后,育成品种的蛋白含量呈逐年降低的趋势,但年际间变化不大；油亚比(O/L)在0.88～1.96,1995-2005年间育成的普通花生品种油亚比(O/L)缓慢增长但仍较低,2008年始油亚比(O/L)大幅增加,而珍珠豆型花生品种油亚比(O/L)变动不大且水平较低.综合分析得出,河南省高油花生品种有所突破,花生品种的油亚比近年来有所提高,但需继续提高,高蛋白质花生育种有待加强.
关键词：河南省花生品质蛋白质脂肪油亚比演变趋势
分类号：S565.2(经济作物)
资助基金：河南省重点科技攻关计划项目(082102120008)商丘市基础与前沿技术研究计划(20105002)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 49-52 )
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