β-甘露聚糖酶的研究进展
徐扬1
刘起丽2
聂国兴1
韩科芳1
张建新1
1.河南师范大学生命科学学院,河南新乡,4530072.河南科技学院资源与环境学院,河南新乡,453003
摘要：β-甘露聚糖酶属于半纤维素酶类,是一种广谱诱导型多功能酶,广泛存在于动植物和微生物中,其主要水解产物为甘露寡糖,在动物生产、饲料、食品、医药、石油开采及生物技术方面广泛应用.对β-甘露聚糖酶的来源、生产、纯化、分子特性、作用机制以及微生物诱变育种等方面的研究概况进行了综述,并对β-甘露聚糖酶的应用前景进行了分析.
关键词：β-甘露聚糖酶微生物生产分离纯化
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：河南省教育厅科技攻关计划(2010A180014)河南师范大学青年科学基金(2008qk16)大学生创新性实验计划(2009278)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 34-37 )
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