海拔对恩施州烤烟中性致香物质含量的影响
甄才红1
刘国顺1
王彦亭2
王瑞3
王淑君1
赵志鹏1
王玉科4
1.河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,4500022.山东省烟草专卖局,山东,济南,2501003.河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,450002;恩施州烟草公司,湖北,恩施,4450004.遵义市烟草公司,贵州,遵义,563000
摘要：以烤烟品种中烟103为材料,研究了湖北省恩施州不同海拔(600、800、1 000、1 300、1 700 m)对烤后烟叶中性致香物质含量的影响.结果表明,海拔对烤烟中性致香物质含量有着明显的影响.海拔800 m的烤烟中性致香物质总量以及除棕色化反应产物类外的各组分含量均最高,其次为海拔1 000 m,而海拔1 300 m的烤烟中性致香物质总量以及各组分含量均最低.海拔对不同类致香物质含量的影响程度不同,其影响大小依次为:类西柏烷类>新植二烯>苯丙氨酸类>胡萝卜素类>棕色化反应产物类.在大田试验条件下,海拔800～1 000 m的烤烟有着较高的中性致香物质含量.
关键词：烤烟海拔中性致香物质
分类号：S572(农作物)
资助基金：湖北省科技攻关计划(2006AA201C73)
论文发表日期：2010-06-02
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 49-53 )
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