磷素营养对小麦品质的影响
赵同凯
张超
曹连杰
戴忠民
1.德州学院生物系,山东,德州,2530232.德州学院生物系,山东,德州,2530233.德州学院生物系,山东,德州,2530234.德州学院生物系,山东,德州,253023
摘要：从小麦的蛋白质代谢、氮代谢有关酶的活性及品质形成等方面,对磷素的生理特点及其对小麦品质的影响进行了综述,指出磷素对小麦品质的影响受基因型和环境的制约,磷素可以影响氮代谢有关酶的活性,进而影响小麦品质的形成.还对氮素营养研究方面存在的问题进行了讨论.
关键词：小麦磷素品质碳氮代谢
分类号：S512.1(禾谷类作物)
资助基金：国家自然科学基金(30571099)
论文发表日期：2009-03-02
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 17-19 )
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