河南省花生黄曲霉毒素污染研究初报
臧秀旺1
张新友1
汤丰收1
董文召1
张忠信1
徐静1
李杰2
高平均3
1.河南省农业科学院,经济作物研究所,河南,郑州,4500022.开封县农业科学研究所,河南,开封,475100003.西华县农业局,河南,西华,466600
摘要： 黄曲霉素(AFT)是由黄曲霉、寄生曲霉、集蜂曲霉、黑曲霉或溜曲霉产生的一族具有生物活性的次生代谢物,已被WHO列为已知最强的致癌物质.
机标关键词：黄曲霉毒素污染花生黄曲霉河南省
分类号：S565.2(经济作物)
论文发表日期：2008-11-30
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 59-60 )