桦褐孔菌液体深层发酵条件优化研究
申进文1
李燕1
王振河2
霍云凤2
王斌2
1.河南农业大学,生命科学学院,河南,郑州,4500022.河南科技学院,河南,新乡,453003
摘要：以生物量为指标,研究了对桦褐孔菌液体深层发酵影响较大的主要因素,即温度、发酵时间、初始pH、接种量、摇床转速,并运用中心旋转组合设计法对发酵条件进行了优化,确定了其最佳范围.结果表明,5个因子对生物量的影响由大到小依次为初始pH、发酵时间、接种量和摇床转速、温度,而当温度、发酵时间、初试pH、接种量和摇床转速分别为28.6℃,125 h,5.9,10.5%和135 r/min时,获得的生物量最大,为22.91 g/L.
关键词：桦褐孔菌发酵条件生物量中心旋转组合设计
分类号：S646.9(园艺)
资助基金：河南省科技攻关计划(0223013100)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 88-92 )
英文信息