鲜食甜糯玉米营养品质性状的相关分析
郝小琴
吴子恺
1.广西大学,农学院,广西,南宁,5300052.广西大学,农学院,广西,南宁,530005
摘要：以异隐纯合体杂交法培育的甜糯玉米为材料,在适宜鲜食期测定了籽粒中的可溶性总糖、粗蛋白、氨基酸、VE、VB1、VB2、Vc、钙、镁、铁、锰、铜、锌、硒等主要营养成分的含量,并对其进行了相关分析、偏相关分析和通径分析.结果表明:①粗蛋白与可溶性总糖、蛋氨酸、必需氨基酸总量、氨基酸总量间呈显著或极显著正相关,蛋氨酸、赖氨酸、必需氨基酸总量、氨基酸总量间呈极显著正相关.②VB1、VB2、Vc与可溶性总糖含量呈显著或极显著正相关.③钙、锰、铜与可溶性总糖呈显著或极显著正相关,锌与粗蛋白呈显著正相关.④镁对可溶性总糖、粗蛋白、维生素VB1含量的直接效应为负值.
关键词：甜糯玉米异隐纯合体杂交营养品质性状相关分析通径分析
分类号：S513(禾谷类作物)
资助基金：广西壮族自治区科技攻关计划(0228002-5)
论文发表日期：2007-03-02
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 32-36 )
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