一株蛋白酶产生菌的筛选及酶学性质研究
李林珂
高玉千
崔锦
马向东
1.河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,4500022.河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,4500023.河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,4500024.河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002
摘要：从牛奶场采集的土壤样品中筛选得到1株蛋白酶的高产菌株,经鉴定为枯草芽孢杆菌,其蛋白酶活力可达682.5U/ml.研究表明:酶反应最适温度为55℃,最适pH值为8.5.
关键词：蛋白酶枯草芽孢杆菌分离筛选
分类号：TQ952+.2(其他化学工业)
资助基金：河南省科技攻关项目(0323013500)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 50-52 )
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