HCl抑制洋葱鳞茎萌发的生理机制研究
任国艳
河南科技大学食品与生物工程系,河南,洛阳,471003
摘要：用3种不同浓度的HCl溶液在采前2周对洋葱叶面进行均匀喷施,结果表明:一定浓度的HCl处理洋葱鳞茎,可以降低洋葱鳞茎内的可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、总淀粉酶活性,提高吲哚乙酸氧化酶活性,从而抑制洋葱鳞茎的萌发.在试验浓度中,以2 100 mg/L的效果最好.
关键词：HCl洋葱鳞茎抑制萌发生理机制
分类号：S633.2(蔬菜园艺)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 62-64 )
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