镁对大豆游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的影响
王芳
刘鹏
朱靖文
1.浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江,金华,3210042.浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江,金华,3210043.浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江,金华,321004
摘要：采用水培试验方法,研究了不同镁营养水平下(0.00,0.01,0.10,1.00,10.00,100.00 mg/L),2个大豆品种(浙春2号和浙春3号)在2个生育时期(五叶期和盛花期)叶片内游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的变化.结果表明:在缺镁胁迫下,大豆叶片的脯氨酸含量显著增加,可溶性糖含量急剧下降,可溶性蛋白质含量也有所下降;施镁则有利于提高大豆叶片可溶性糖和蛋白质含量,而脯氨酸含量则明显下降,其中适量的镁(10.00 mg/L)对其改变效果最为明显.
关键词：大豆镁脯氨酸可溶性糖可溶性蛋白质
分类号：S565.1(经济作物)
资助基金：浙江省教育厅项目(20030713)
论文发表日期：2004-06-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 35-38 )
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