核桃粗脂肪含量快速测定方案的初步研究
鲍新梅
高焕章
裴宁
1.湖北农学院园艺系,湖北,荆州,4340252.湖北农学院园艺系,湖北,荆州,4340253.湖北农学院园艺系,湖北,荆州,434025
摘要：以湖北核桃复选优系JS9905为试材,采用鲁氏提取法,以样重与提取时间两因子组合12种粗脂肪提取方案,同时以索氏提取法为对照,进行了粗脂肪含量测定.结果表明:鲁氏提取法E方案(样重2 g,提取时间10 h)和F方案(样重3 g,提取时间10 h)的测定结果与对照索氏提取法无显著差异,而采用E方案比对照提高工效3倍,采用F方案比对照提高工效2倍.
关键词：核桃粗脂肪鲁氏提取法索氏提取法
分类号：S664(果树园艺)
资助基金：湖北省科技厅科研项目(991P1009)湖北省科技厅科研项目(2001P0903)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 51-52 )
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