芽苗菜及其在我省的生产现状和发展前景
张建伟
河南职业技术师范学院,河南,新乡,453003
摘要： 蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品.随着生活水平的提高,人们对蔬菜的消费要求越来越高,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题.芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风味独特等优点,越来越受到消费者的青睐.
机标关键词：芽苗菜生产现状Henan province蔬菜营养丰富消费要求生活水平风味
分类号：S63(蔬菜园艺)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 44-45 )
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