板栗贮藏保鲜技术
慕琦1
张予新2
桑智磊3
慕兰3
1.河南省科学院生物研究所,河南郑州,4500082.河南省化工学校3.河南省农业厅
摘要： 板栗为壳叶科栗属坚果类植物,皮硬水少,列为干果.板栗在贮藏中常出现生虫、发芽、霉烂等问题,严重影响其商品质量.要解决板栗贮藏中出现的上述问题,必须注意以下几点.
机标关键词：贮藏保鲜技术板栗贮藏
分类号：S66(果树园艺)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 35-36 )
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